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Rezept vom 12. August 2025
Kochen mit Andreas Bruggmann
Naschereien
1. Vorspeise
Gazpacho
2. Vorspeise
Randensalat mit Ziegenfrischkäse
Hauptspeise
Tagliata vom Rind auf Gemüsestreifen
Portweinjus Rosmarinkartoffeln
Dessert
Sabayone mit Zwetschengenkompott
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Rezept vom 10. Juni 2025
Russischer Abend
Naschereien
Vorspeise
Piroggi - Gefüllte Teigtaschen
Verschiedene Füllungen
Hauptspeise
Wachtel mit Honig karamelisiert in Moosbeer-Sauce
bzw. Preiselbeer-Sauce
Dessert
Watrushki - Russische Quarktaschen
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Rezept vom 13. Mai 2025
Asiatisch
Naschereien
Vorspeise
Meeresfrüchtesuppe
Hauptspeise
Rindfleisch-Curry
mit dünnen Nudeln
Dessert
Birne und Vanille-Glacé
mit Honigsirup und Fortune Cookie
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Rezept vom 8. April 2025
Diverses
Vorspeise
Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren
Honigvinaigrette
Hauptspeise
Entrecôte mit Käse überbacken
Frühlingsgemüse
Zitronen-Butter Sauce
Dessert
Rhabarbercrumble mit Erdbeeren
Rezept vom 18. März 2025
Diverses
Vorspeise
Dreierlei Fischmousse
Hauptspeise
Gefüllte Calamari mit Reis
Dessert
Palatschinken mit Vanilleeis