Kochabend vom 15. Oktober 2024 von Marc & Martin
Toller und gut vorbereiteter Kochabend mit einem gelungenen Menü.
Eine ausgezeichnete Petersiliensuppe mit Zimt und Ziegenkäse nach Tanja Grandits zum Start, anschliessend ein Chateaubriand mit Sauce Bearnaise und zum Abschluss Zitrusfrüchte-Honig-Gelée mit Mandeljoghurt.
Für die Suppe braucht es allerdings den ganzen Bestand an Peterli aus 3 Familien-Gärten ;-) Es sah eigentlich nach mehr Aufwand aus als es schlussendlich war.
Es wurde auch viel geplaudert und der Abend hatte mit guter Besetzung auch einen grossen Spassfaktor.
Menü vom 15. Oktober 2024
Kochabend vom 10. September 2024 von Mathias (Abschied)
Lockerer Abend mit ausgezeichneten Hamburgern aus speziellem Gehacktem !
Anschliessend gabs ein 2.5 kg Stück Rumpsteak von bester Qualität, welches bei 80 Grad zubereitet wurde. Als Beilage gab es 2 verschiedene Risotto. 
Das Dessert war ein Schokoladekuchen mit Vanille-Glacé. Alles natürlich ohne Rezept, jedoch begleitet von den Sprüchen von Mathias.
Ja, wir werden dich vermissen und Tisch 1 wird leiser werden. Wir haben Verständnis für deine Auszeit und werden dich aber jederzeit gerne wieder in unseren Club aufnehmen, sollte deine Zeit dies mal wieder zulassen !
Kochabend vom 13. August 2024 von Daniel & Roland
Erster Kochabend nach der Sommerpause - Bei brütender Hitze.
Roland und Daniel 
organisierten den Kochabend mit einem gemütlichen 3-Gänger. Das Menü war dem Sommer angepasst und schmeckte sehr gut. Auchwarmes Wasser war wieder verfügbar und alle 12 Anwesenden genossen den Abend.
Menü vom 13. August 2024
Kochabend vom 11. Juni 2024 von Gablu & Thomas
Ein spezieller Kochanlass ohne warmes Wasser zum Abwaschen war angesagt. Nur wir 2 Organisatoren wussten 
lange im Voraus, dass es an diesem Abend kein warmes Wasser geben wird - Deshalb wurde mitgeteilt, dass auf Grund eines Fototermins jeder seinen Lieblingsteller und sein Lieblingbesteck mitnehmen soll. Der Vorwand hat funktioniert und wir hatten eine bescheidene Menge an Geschirr zum abwaschen ;-)
Wir starteten mit einer Asiatischen Vorspeise, einem Indischen Hauptgang und einem Dessert, für dieses wir Eiergognac herstellen durften. Insgesamt wurden ca. 4 Liter "gebraut", natürlich grösstenteils zum Mitnehmen. Für den Juni war der Abend mit 12 Aktiven recht gut besucht.
Besonders erwähnen möchte ich auf Stoph's hangefertigten Alu-Teller, welchen er während seiner Ausbildungszeit anfertigte - Einfach grandios !
Menü vom 11. Juni 2024
Kochabend vom 14. Mai 2024 von Peter & Heinz
Peter und Heinz stellten uns mit einem spanischen Abend auf die Probe. 
Anfangs waren wir ab der Menge an Zutaten vollkommen erschrocken, da waren neben 45 Eiern, 10 Stk. Knoblauch, 8 kg Pelatis etc. (siehe Fotos) eine Unmenge an weitern Esswaren auf Tisch 4 aufgestellt. Das alles wäre für eine ganze Kompanie ausreichend gewesen. Glücklicherweise entdeckten wir aber auch Aluschalen mit Deckel zum mitnehmen. Jeder Tisch hatte nun die Aufgabe vier verschiedene Gerichte zu servieren, sodass um 20:30 ein Buffet mit 12 Gerichten bereit stand.
Es war eine herausfordernde und grandiose Idee, bei der jeder Anwesende lückenlos beschäftigt war. Vielen Dank nochmals an die 2 Organisatoren für die professionelle Vorbereitung !
Menü vom 14. Mai2024
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