Rezepte-Blogansicht
Rezept vom 1. Dezember 2009
Weihnachtskochen
Amuse-bouche
Datteln im Speck
Vorspeise
Nüsslisalat mit Läberli
Hauptgang 1
Wildschweinbraten - Bäckli (singularis porcus) mit Häbistock (Kartoffelstock) und Garnitur
Hauptgang 2
Wildschweinbraten - Hals (singularis porcus) mit Häbistock (Kartoffelstock) und Garnitur
Dessert
Feigen an Orangensauce
von Paul & Bill am 10.November 2009
Download PDF
Rezept vom 10. November 2009
Zum Jahrestag von Asterix & Obelix
Amuse-bouche
Datteln im Speck
Vorspeise
Nüsslisalat mit Läberli
Hauptgang 1
Wildschweinbraten - Bäckli (singularis porcus) mit Häbistock (Kartoffelstock) und Garnitur
Hauptgang 2
Wildschweinbraten - Hals (singularis porcus) mit Häbistock (Kartoffelstock) und Garnitur
Dessert
Feigen an Orangensauce
von Paul & Bill am 10.November 2009
Download PDF
Rezept vom 13. Oktober 2009
Vorspeise
Herbstsalat mit Pilzen
Hauptgang 1
Kürbissuppe im Brötli
Hauptgang 2
Rehrücken mit Rotkraut & Kastanien
Spätzli, Rosenkohl und Birnen
Dessert
Sabayone
von Heinz & Teddy am 13. Oktober 2009
Download PDF
Apéro
Crostini mit Lachstartar
Vorspeise
Fettucine mit Crevetten
Hauptgang
Coq au "Chambertin"
Dessert
Rhabarber Tarte Tatin mit Erdbeersorbet
von Ernie & François am 9. Juni 2009
Spargelsalat,Wildtauben im Blätterteig und zum Dessert ein Mousse au Chocolat
von Primo & Thomas am 12. Mai 2009