Willkommen beim Kochclub Hinteres Leimental www.kochclub.org - www.kochclub.net
Wir sind ein Männer-Kochclub mit ca. 15 aktiven Mitgliedern und treffen uns monatlich zum Kochen in unserer Schulküche. Zusätzlich haben wir etwa 2 Termine pro Jahr um uns in der Esskultur weiterzubilden.
Kochen Sie gerne und hätten Sie Lust bei uns mit zu machen ?
Erfahren Sie mehr unter "Wer wir sind" und kontaktieren Sie uns doch einfach via "Kontakt".
Kochabend vom 17. April 2018 von Peter S.
Interessanter Kochabend von Peter mit guten Ideen. Besonders die Vorspeise "Rauchforellen-Tatar" ist wärmstens zu empfehlen. Die 
Blätterteig Erdbeertorte ist ausgezeichnet und dabei auch noch rasch zubereitet. Der Abend war sehr gut besucht und auch André war nach seiner Winterpause wieder dabei.
Kochabend vom 13. März 2018 von Peter M. und Heinz
Leider konnte der Schreibende am Kochabend nicht teilnehmen. Nur soviel : Es war Peter M's erster 
Abend als Organisator und er wurde duch Heinz unterstützt. Gemäss den Bildern hat das sehr gut geklappt.
Kochabend vom 6. Februar 2018 von Stoph - und GV-2018
Die GV 2018 war angesagt, die Vollbesetzung war gewünscht und wurde auch erreicht (André wollte allerdings nicht für die GV von Brasilien zurückkehren). 
Stoph hatte das Vergnügen, direkt im Anschluss an die GV seinen Kochabend zu starten. Ein Abend mit, unter anderem, selbst gemachtem Vermicelles. Leider war dies auch der letzte Kochabend von Peppi, der uns aus gesundheitlichen Gründen verlässt, da das viele Stehen leider nicht mehr so gut geht.
Kochabend vom 16. Januar 2018 von Heinz
Heinz übernahm glücklicherweise den früher eher unbeliebten Januar-Kochabend. Dieses Jahr war dieser aber sehr gut besucht und wir hatten einen lustigen Abend mit unterhaltsamen 
Diskussionen. Filet im Teig klingt eigentlich "gewohnt", jedoch war dies eine spezielle Art den Teig herzustellen. Auch geschmacklich war das Filet sehr gut, lediglich das Schneiden des Endproduktes stellte sich als schwieriger heraus.
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