7. Februar 2012 in der Küche / Organisiert durch Martin
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Willkommen beim Kochclub Hinteres Leimental www.kochclub.net

Wir sind ein Herren-Kochclub mit ca. 15 aktiven Mitgliedern und treffen uns monatlich zum Kochen in unserer Schulküche. Zusätzlich haben wir etwa 4 Termine pro Jahr um uns in der Esskultur weiterzubilden.

Kochen Sie gerne und hätten Sie Lust bei uns mit zu machen ? Kontaktieren Sie uns doch einfach über das Kontaktformular.

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Kochabend vom 10. Januar 2012

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Ansprechender 3-Gänger mit interessanter Suppe zum Jahresanfang. Besten Dank den Organisatoren für den ersten Kochabend des neuen Jahres - Es ist nicht gerade das beliebteste Datum.

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Kochabend  vom 18. Oktober 2011

Kochabend - Ralf & Primo
Kochen per Los ..... Die armen Vögel !

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Weihnachtskochen  vom 6. Dezember 2011

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Wie jedes Jahr um diese Zeit fand unser Weihnachtskochen im hübsch dekorierten Speisesaal unserer Küche statt. Unsere Lebenspartnerinnen wurden natürlich eingeladen und schafften dank der geleisteten Vorarbeit des Kochteams, unter der Leitung von Mathias, pünktlich noch die Heimreise .

Apero
Dipp-Gemüse
Finger Food
Vorspeise
Pilz-Mokka-Cappucino
Erbsen-Thaicurry-Suppe mit Minzschaum
Zwischengang
Feldsalat mit Terrine a la Stoph
Hauptgang
Rehschlegel mit Feigen
Rotkraut
Spätzli
Dessert
Hausgemachtes Vanilleeis mit gebrannten Kürbiskerne
Mandel Schoko Muffin

Da es sich um Geheimrezepte handelt, werden diese hier nicht öffentlich zugänglich gemacht ;-)

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Spezial mit Peter Aebi vom 13. September

Da haben wir mal wieder viel Gutes vom Profi gelernt !

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