Willkommen beim Kochclub Hinteres Leimental www.kochclub.org - www.kochclub.net
Wir sind ein Männer-Kochclub mit ca. 15 aktiven Mitgliedern und treffen uns monatlich zum Kochen in unserer Schulküche. Zusätzlich haben wir etwa 2 Termine pro Jahr um uns in der Esskultur weiterzubilden.
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Kochabend vom 11. September 2018 von Roger
Toller Kochabend, endlich traute sich mal wieder jemand Knödel auf die Karte zu setzen (so mach ein älteres Mitglied hat so seine 
Erinnerungen an Leberknödel, vor 15 Jahren zubereitet, die wirklich nich sehr geniessbar waren). Auch der Salat mit Ziegenkäse hat mir persönlich sehr geschmeckt. Der Abend war sehr gut organisiert und hat wirklich Spass gemacht. Sogar das Dessert, kalorienmässig nicht unbedingt notwendig, wurde komplett aufgegessen .... Menü vom 11.Sept.2018
Kochabend vom 14. August 2018 von Kurt & Ernie
Leider kam der Schreibende viel zu spät zum Kochabend - Konnte dann nur 
noch das feine Menü geniessen und schlussendlich abwaschen. Trotzdem möchte ich hier noch die Schweinelende mit Stilton (Blauschimmel-Käse) erwähnen. Stilton gilt als König der englichen Käse und passte ausgezeichnet zum Fleisch. Das Menü kann man auch hier einsehen : Menü vom 18.Aug.2018
Gartenanlass vom 7. August 2018
Inzwischen zum Ritual geworden: Andrés Gartenanlass. Wir trafen uns um 18:00 im Garten und halfen André ein klein wenig beim Kochen. Grösstenteils
taten wir aber gar nichts und genossen lediglich das gute Essen, den Wein und das angenehme Klima im hübschen Garten. Wie auf den Bildern ersichtlich war die neue Freundin des Gastgebers ebenfalls anwesend und half tatkräftig mit.
Kochabend vom 12. Juni 2018 von Martin G. & Thomas
Asiatischer Kochabend 
von Martin G. & Thomas - Zum Apéro gabs neben diversen Oliven mit Brot erstmals auch gebackene Wanderheuschrecken zum probieren. Erstaunlicherweise trauten sich beinahe alle die Insekten zu essen !
Nach der Ramensuppe folgten 3 verschiedene Wok-Gerichte und natürlich ein asiatisches Dessert.
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