Kochabend vom 14. November 2023 von Martin & Richard
Wahrscheinlich haben alle einen Mexikanischen Kochabend von Martin erwartet. Das Rezept war aber e
her Mediterran mit der Bouillabaisse Marseille inklusive der entsprechenden Rouille und einer ebenfalls köstlichen Vorspeise - Kürbis-Feta Salat. Die Käseplatte zum Abschluss passte ebenfalls ausgezeichnet als Dessert.
Bei der Rouille würde ich als Empfehlung die Menge mindestens halbieren. Toller Kochabend mit schwacher Besetzung aber sehr guter Stimmung.
