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Tapenade
Vospeise
Hauptgang
Poulet mit Peperoni
Dessert
Caramelcrème mit Pekannuss-Krokant
Divereses
Vospeise
Hauptgang
Rehmedaillons mt Balsamico-Jus und Trauben
Rotkraut & Spätzle
Dessert
Süssmostcréme mit Zimt-Caramel
Divereses
Vospeise
Hauptgang
Ossobuco alla Milanese mit Polenta
Dessert
Rotwein-Birnen auf Kürbisschaum
Teigröllchen vom Lachs
Vospeise
Hauptgang
Geschmorte Kalbskopfbäckchen nach bürgerlicher Art
mit Quarkspätzli und Gemüse
Dessert
Crêpes Suzettes
Bierbrezel
Vospeise
Bouillon mit Flädli
Hauptgang
Lammrack provencale mit rotem Linsencurry
Dessert
Blutorangen-Mascarpone